China Hunan GU ZHANG MAO JIAN Superior Green Tea

China Hunan GU ZHANG MAO JIAN Superiorl Green Tea Výtečná třída známého zeleného čaje z jarní sklizně z oblasti pohoří Wuling v okrese Gu Zhang, obývaného převážně etnickou menšinou Miao. Volněji do tvaru jehliček svinutý, přirozeně zkroucený, tmavěji zelený list výborné kvality s podílem tipsů, jen lehce bylinné vůně. Nálev výtečné, plné, vyvážené, svěží, sladce zelinkavé, bylinné a kořenné chuti. Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 80°C, louhovat cca 2 minuty, možno znovu přelít. Gu Zhang Mao Jian je uváděn jako jeden z 10 neslavnějších čajů provincie Hunan. Jeho výroba je známa od začátku 20. století, tehdy ještě pod názvem Tang Dai.