China Jiangsu Dong Shan TAI HU PI LO CHUN Imperial Grade

Vrcholová třída slavného čaje, uvedeného na seznamu "50 Slavných Čajů Číny", pojmenovaného podle do spirálek zpracovaných listů připomínající tvar šnečí ulity (Všechny Čaje Číny, str. 207), z jarní sklizně, z proslaveného v pohoří Dong Shan(East Mountain), které je zároveň poloostrovem u jezera Tai (Tai hu). Drobný list prvotřídní kvality s vysokým podílem křehkých tipsů pokrytých hebkým chmýřím. Světle zelenožlutý, díky chmýří z tipsů mírně zakalený nálev, plné, lahodné, skvěle vyvážené, svěží, květově bylinné, charakteristicky tipsově kořenné, lehce nasládlé chuti s tóny citrusových plodů. Jedinečný čaj zcela svébytné a typické chuti. Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 75°C, louhovat 2 - 2,5 minuty, možno znovu zalít. POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g.