China Jiangsu Li Yang YU HUA (RAIN FLOWER) Imperial Green Tea

Špičkový jarní čaj zvaný „dešťový květ“. List prvotřídní kvality svinutý do tenkých, ochmýřených jehliček s vysokým podílem tipsů. Nálev vynikající, plné, vyvážené, jemné, bylinné, mírně kořeněné chuti s intenzivní dlouhou dochutí. Zcela osobitý čaj s mimořádnou chutí. Tip na přípravu: 6 - 7 g čaje nasypte do nahřáté konvice, zalijte 0,3 l vody o teplotě 75 - 80 °C, louhujte cca 2 minuty, lze dolévat. POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g. Čaj se začal vyrábět v roce 1958, název je odvozen od místní legendy, podle níž místní mnich učil buddhismus tak dovedně, že po jeho kázání bohové seslali na zem spršku květů, které se po dopadu na zem proměnily v barevné oblázky. Ty lze na místě najít dodnes a místní lidé oblázky sbírají a dávají je do misky s vodou, aby jejich barva vynikla. Proto se pro tuto oblast vžil název „dešťová květinová terasa“.