China Yunnan Simao Jingmai YUE GUANG BAI CHA (MOON LIGHT) Superior White Tea

Vynikající třída yunnanského bílého čaje z jarní sklizně zvaného "Měsíční svit", z oblasti Jing Mai známé produkcí čaje pro výrobu lisovaných čajů Pu Erh. Ručně sklizený robustní ochmýřený tips s jedním listem, prvotřídní kvality. Otrhané listy se v podstatě nijak dál nezpracovávají, pouze se nechají ve stínu zavadnout zhruba 15-20 hodin a poté se usuší. Světle nažloutlý nálev výtečné, vyvážené, svěží, lehce kořeněné bylinné chuti s nasládlým nádechem hruškového kompotu. Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat cca 7 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 85°C, louhovat 2 - 3 minuty, možno znovu zalít.