Japan Kagoshima Satsuma SHINCHA GYOKURO (Yabukita)

Vynikající třída japonského listového zeleného čaje vysoké kvality, sklízená ze stíněných plantáží v oblasti poloostrova Satsuma. Jarní sklizeň (Shincha) z kultivaru Yabukita, zpracovávaná s maximální pečlivostí. Prvotřídní, do lesklých jehliček svinutý tmavěji zelený list, lehce bezově sladké vůně. Jeho struktura se díky stínění plantáží dosti liší od ostatních japonských zelených čajů. Příměs zlomků čajových lístků, která je u této třídy čaje považována za žádoucí, je způsobena odstraňováním řapíků a žeber z lístků při jejich zpracování a také silnějším propařováním. Nálev vynikající, plné, lahodné, mírně olejnaté chuti s lehkými květovými a trávovými tóny, dlouhým vegetálním dozvukem. Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 10 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 50 - 70°C, louhovat 60 - 150 sekund, možno znovu zalít.