Formosa Winter Special Pinglin WEN SHAN PAO CHUNG Imperial Oolong 50g

Vynikající varianta slavného polozeleného čaje z pozdní tzv. zimní sklizně. Název je odvozen od způsobu výroby čaje, kdy se listy během sušení balily do papíru - Pao Chung znamená v doslovném překladu "zabalený druh". Jedná se o nejméně fermentovaný oolong, charakterem blízký zeleným čajům s plnější hladší chutí. Velmi zlehka fermentovaný, dlouhý, jen volně zakroucený zelený list, výrazně nasládlé balzamické vůně. Nálev svěží, vyvážené a překvapivě plné, zelinkavé chuti s lehce květovými tóny bez výraznějšího sklonu k trpknutí. Čaj je v originálním balení 50g. Tip na přípravu: do vyhřáté konvice vsypat 6 - 8 gramů čaje, přelít 0,3l vody o teplotě 85°C (lze vyzkoušet chladnější i teplejší), louhovat 60 - 150 sekund, možno znovu (minimálně 3x) zalít. Tento čaj je obzvláště vhodný pro přípravu gong fu. POZNÁMKA: Hmotnost vzorku zdarma je 5g.